FRY TOP S GAS M40 Piastra in AISI -...

FRY TOP S GAS M40 Piastra in AISI - Rigato - Versione Top

Piastra di cottura spessore 15 mm totalmente indipendente dal piano . Ampia canalina allagabile lungo tutto il perimetro della piastra per la raccolta dei residui di cottura, inclinata verso il fronte per il deflussi dei liquidi nell'ampio cassetto. Cassetto di raccolta grassi di grandi dimensioni. Temperatura di cottura uniforme su tutta la piastra. Ottimizzando il calore nell’area di cottua e aumentando il comfort degli operatori in cucina. Piastra non saldata al piano macchina con ottimizzazione dei punti strutturali sottoposti a stress termici. Tappo troppo pieno in inox, fornito come accessorio, per la gestione dell’allagamento della canalina. Piastra non saldata per velocizzare gli interventi di manutenzione e le eventuali sostituzioni in utenza. 

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 BARON
 CR1654389

Scheda tecnica

ENTE CERTIFICATORE
0085
DIM. LARGHEZZA
400 MM
DIM. PROFONDITA'
900 MM
DIM. ALTEZZA
250 MM
PESO NETTO
46.000
PESO LORDO IMBALLO
54.000
VOLUME IMBALLO
0.248
ALTEZZA IMBALLO
550.000
LARGHEZZA IMBALLO
1020.000
LUNGHEZZA IMBALLO
440.000
NUMERO MODULI
1/2 MODULO
POTENZA GAS
7.00 KW
VOLUME (netto)
0.090 M3
MODELLO CERTIFICATO
90SFT/G4

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