I lavelli su gambe per la Ristorazione sono realizzati prevalentemente in Acciaio Inox AISI 304.
Per alcune parti di secondaria importanza e per le quali non è previsto il contatto con gli alimenti, vengono utilizzati acciai inossidabili di nuova concezione che hanno le stesse caratteristiche del 304.
Questo è importante per capire quanto il materiale resista alla corrosione dato che il cromo è il componente principale.
lavelli su gambe